Sie waren Meister der Baukunst, perfektionierten die Landwirtschaft und spezialisierten sich im Weinbau. Sie vermarkteten ihre Erzeugnisse in Stadthöfen und verbreiteten ihr Wissen auf Reisen. Kurz: Sie gelten als Gestalter unserer heutigen Kulturlandschaften. 1098 im französischen Burgund gegründet, breitete sich der Zisterzienserorden rasch in Europa aus. Ein dichtes Wegenetz verband das Stammkloster in Cîteaux mit Hunderten von Mutter- und Töchterklöstern auf dem ganzen Kontinent. Diesem innovativen, produktiven Orden möchten wir an den „Original-Schauplätzen“ der Saale-Unstrut-Region nachspüren. Wir übernachten im einstigen Zisterzienserinnenkloster Donndorf und brechen von hier aus auf zu unseren Tagesausflügen.
