Gefastet wird in dieser Woche nach der Buchinger-Methode. Gleichzeitig wollen wir die Schönheit der Hohen Schrecke entdecken und je nach Jahreszeit Kräuterkunde auf den ausgedehnten Spaziergängen oder im Seminarraum praktizieren. Fasten ist mehr als nur der freiwillige Verzicht auf feste Nahrung. Es ist auch eine Zeit der Besinnung, in der das geschehen darf, was uns im reizüberfluteten Alltag nicht möglich ist. Das Tagesprogramm gliedert sich in drei Einheiten: täglich geführte Naturerkundungen, Informationen zu verschiedenen Themen der Ernährung, Verdauung und Gesunderhaltung sowie entspannende Bewegung.
